公司介绍
老必赢网址(以下简称诺瑞沃)是总部设在德国汉堡的NOREVO GmbH在中国的全资子公司。在中国苏州新区建有生产工厂和应用检测实验室。NOREVO GmbH在德国总部,匈牙利,墨西哥,阿根廷,新加坡分别拥有生产和分支机构。从1901年成立至今,百余年历史的NOREVO GmbH是国际公认的天然原料供应商,产品广泛应用于食品,糖果,饮料,化妆品,医药等行业。
诺瑞沃提供各类天然食品原材料,如阿拉伯胶、蜂蜜、甘草提取物和蜡等,更生产量身定做的快壳好专用糖果系列的产品。
通过提供专业的产品技术指导、新产品研发,为全球的合作伙伴提供领先的产品和优质的服务。
如果您想了解更多内容,欢迎联系我们:info@norevo.cn

D&F Drouven GmbH是我们在全球最紧密的伙伴之一,他们主要在糖果领域进行新产品的开发以及糖果技术培训和服务。拥有超过30年经验和技术的D&F Drouven GmbH,知道如何开发和优化糖果产品,是强大并值得信赖的合作伙伴。
NOREVO GmbH和D&F Drouven的合作也已超过30年了,伴随着产品开发和配方优化,我们也可提供配方和产品创新。通过国际化体系的建立,我们在世界的任何地方都可以为客户提供更及时、更专业的服务和支持。NOREVO的产品专家和D&F Drouven的技术人员在专用糖果原料的领域有着全面的技术知识和长期的经验,让我们给提供有关技术方面的整套解决方案提供了保证,同时也解决了每个客户的单独需求。
如果您想了解更多必赢网址官网入口合作伙伴的内容,请访问www.df-drouven.de/en
- 05.24 2022
稳定高效的滚涂巧克力抛光剂:快壳好®亮巧液(Quick Gloss plus)
稳定高效的滚涂巧克力抛光剂:快壳好®亮巧液(Quick Gloss plus)
时间:2022-05-24 145人次浏览滚涂巧克力是巧克力制品中深受消费者欢迎的产品之一;也是巧克力制品家族中不可或缺的成员。
滚涂巧克力由糖芯、涂衣层和抛光层组成;糖芯包括巧克力扁豆、坚果、葡萄干、烘焙膨化制品等等;涂衣层是糖芯外多层滚涂包裹可可脂和其它复合脂类产品(CBS, CBR, CBE和CBI)而成。其制作工艺复杂多变,口感、外观、色泽以及品相等方面导致不同滚涂巧克力生产工厂产品差异化;体现了不同厂家的产品市场形象。
滚涂巧克力工艺最终的抛光工序,则是对此产品来说极其重要的步骤。抛光工序给滚涂巧克力产品带来:
- 美观平滑的表面
- 必要的保护层:后期包装工序和货架期的保证
- 消费者只融在口不融在手的清洁需要,
- 口感愉悦和快乐消费的需要。
滚涂巧克力工艺对设备、原料、配方、生产条件以及操作方式等多方面,有专业细致的技术要求。德国知名糖果巧克力研发培训机构D&F Sweets籍40多年的糖果巧克力研发和技术服务经验,深入了解世界各地食品法律法规、消费习俗、熟知产品追求目标,有实力和能力为滚涂巧克力生产者们解决相关问题。
快壳好®亮巧液(Quick Gloss plus) 是德国D&F Sweets为解决滚涂巧克力制品复杂的抛光工艺专门开发的,具有技术引领意义的产品。其突出特点是:
-光泽均一而持久;
-生产操作简便;
-抛光效率高;
-无防腐剂添加。
快壳好®亮巧液(Quick Gloss plus) 是诺瑞沃作为天然食品配料专家和D&F Sweets糖果巧克力专家完美结合的技术典范。诺瑞沃完善的质量管理体系为客户提供安全,稳定和可追溯的的产品,符合客户清洁标签的需要。其技术优势是:
*多功能巧克力抛光剂:通用于纯脂巧克力以及复合脂类滚涂产品,在复合脂类产品脂肪差异较大的情况下依旧适用;带来水波般的自然高亮度及稳定持久的光泽表现。
*抛光时间短,提升抛光效率:快壳好®亮巧液 (Quick Gloss plus ) 独有配方使其在冷风干燥过程中水分挥发快,迅速在糖体表面干燥形成保护膜,减少糖体粘连并提高抛光效率。
*即便是高温高湿环境依然适用,对环境湿度条件宽容: 对于抛光巧克力工艺来说,空气相对湿度起着决定性的作用;抛光工艺建议的相对空气湿度不能超过50%,而快壳好®亮巧液 (Quick Gloss plus ) 在相对空气湿度65%的环境下依然起效。
*快壳好®亮巧液 (Quick Gloss plus ) 使用量经济,仅糖芯重量的0.4-0.7%的使用量;应用工艺简单快捷;适用于自动和手动的巧克力滚涂设备
*快壳好®亮巧液 (Quick Gloss plus ) 能降低表面壳裂风险;提高滚涂巧克力制品的机械稳定性。
诺瑞沃是您追求美味、环境友好、低碳可持续以及讲究天然和健康理念的供应伙伴。期待您的垂询!
x - 05.06 2022
干货满满! 2022.05 -2023.04 D&F Sweets研讨培训计划
干货满满! 2022.05 -2023.04 D&F Sweets研讨培训计划
时间:2022-05-06 79人次浏览2022年5月,德国知名糖果巧克力研发培训机构D&F Sweets将糖果巧克力培训课程进行整合升级;构建了分层、分类、发展、特需四个方向的课程体系;增加了课程的选择性满足了糖果巧克力客户多样化的培训需求。
2022年5月-2023年4月,德国糖果专家将举办线上和线下多场糖果巧克力研讨培训;专家将分享糖果巧克力技术的奥秘以及全球糖果巧克力新品情报;构建完善的系统理论培训会从原料优选、法规适用、工艺优化、成本控制、设备适配等方面进行互动讲解,解决客户的痛点、激发客户的研发灵感。D&F还可以根据客户对课程与会者、课程内容、客户兴趣的特殊需求定制线上和线下的培训课程。线上研讨会价格:990欧元每人;3小时每日*4日的培训时间;包括所有培训文档以及培训结束会时的答疑;培训前将提供出自德国D&F专家不同配方案例的实操盒。线下研讨会在德国D&F实验室举行,感兴趣的客户请联系诺瑞沃咨询0512-62913966。
2022年5月-2023年4月D&F Sweets糖果巧克力线上课程安排:
OTC 糖果(OTC Confectionery):维他命、矿物质营养糖果技术培训
培训时间:2022年5月31日-6月3日;3小时每日*4日
无糖和减糖糖果(Sugar Free and Reduced Confectionery):
3小时每日*4日
第一场次2022年6月7日-10日;
第二场次2022年10月4日-7日
滚涂包衣糖果(Panned Goods):
3小时每日*4日
第一场次2022年6月21日-24日;
第二场次2022年11月8日-11日
耐嚼糖果(Chewy Candies):
培训时间:2022年8月9日- 8月12日;3小时每日*4日
凝胶糖果(Mogul Articles):
培训时间:2023年3月14日- 3月17日;3小时每日*4日
巧克力-从原料到成品Chocolate Basic
培训时间:2023年4月11日- 4月14日;3小时每日*4日
糖果巧克力的消费者对于产品创新的期待越来越多维度多元化,要美味新奇、赏心悦目也要营养科学、安全可持续。期待您带着问题参与培训研讨会,一起探讨共赢。
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德国:汉堡
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