滚涂巧克力产品的抛光是一门特殊技艺。要获得最佳的效果，巧克力配方本身和一些外界因素，如湿度、温度、滚涂包衣干燥系统等，都扮演着重要的角色。生产环境条件越完善，巧克力滚涂表面越平滑，抛光效果和稳定性越好；当然，除上述基本条件以外，使用什么样的抛光剂也至关重要。

   专业的诺瑞沃巧克力抛光系列产品，为不同生产环境的产品提供正确的解决方案和选择。极佳的成膜性，使滚涂巧克力表面产生持久的光泽，即使在严苛的环境条件下，也可使平滑或凹凸的表面有完美的光泽。诺瑞沃的巧克力抛光系列产品还适用于清洁标签（clean-label）或有机认证的产品。

   快壳好亮巧液（Quick Glossplus）可使巧克力和其他复合脂类滚涂糖果的表面迅速形成完美的光泽，不需要使用其他密封剂，就可使光亮稳定而持久，抛光用时短，光泽亮丽，效率更高。是具备巧克力和油脂专业背景的诺瑞沃公司，专门研发出的密封+抛光二合一的产品（2 in 1）。快壳好亮巧液（Quick Glossplus） 适用于传统手工生产设备和全自动生产设备，直接生产使用，无需混合或稀释。

   快壳好亮麦液（Quick Sol）由天然原料配置的液态抛光剂，专门适用于巧克力滚涂的谷物麦片。只要很小的剂量，可使凹凸不平的表面形成非常完美的光泽；无需封闭保护，就可以使产品表面的光泽得到保护，可直接生产使用，无须任何的预制备。快壳好亮麦液（Quick Sol）同样适用于常规手工涂衣生产和自动喷射涂衣设备生产。

   快壳好亮光剂（Quick Shine）用于巧克力涂衣糖果和以油脂为基料的滚涂产品的抛光，使用方便，相对较短的时间内，可使产品得到完美的光泽；甚至在相对湿度60%，仍可得到完美的光亮。快壳好亮光剂（Quick Shine）适用于常规手工涂衣生产和自动喷射涂衣设备生产，可同时使用通风干燥设备，需要保证吹入空气的温度为14 - 16℃，相对湿度为50%。

   快壳好系列产品是诺瑞沃德国有限公司（NOREVO GmbH）以及各分公司自主研发和生产的一系列糖果巧克力专用的功能性复配食品添加剂，除了以上介绍的滚涂巧克力产品的抛光剂，还有滚涂糖衣糖果的抛光剂，增白剂和封闭保护剂，以及适用于求斯糖中代替动物明胶的纯天然植物源质构剂，和凝胶糖的防粘上光剂，例如快壳好嚼香粉（Quick Chew）和快壳好防粘油（Quick Oil）。

   杰出抛光效果，请使用诺瑞沃安全高效的抛光系列产品。相关技术咨询或样品索取，请联系：info@norevo.cn.